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Antipasti

Coppette di avocado, pompelmo e polpa di granchio

Pâté o aspic, ricette semplici e professionali, derrate ordinarie o costosissime, è questo il momento dell'appetito e della sorpresa.

Antipasti a base di carne


Cartocci di prosciutto e verdure Light Economico Facile Veloce

Preparazione:
Cucinate il riso (in una casseruola con il doppio del suo volume di acqua fredda, con sale e pepe), poi scolatelo e fatelo raffreddare. Pulite le verdure, tagliandole alla...

Involtini orientali Veloce

Preparazione:
Riempite un piatto fondo d'acqua fredda nella quale avrete fatto sciogliere il cucchiaio di zucchero. Immergetevi le gallette di riso e disponetele su una superficie piana...

Supreme di pollo con crema al tartufo

Preparazione:
Passate i tartufi al mixer, mescolateli con 100 g di burro e metteteli in frigo. Cuocete le patate con la buccia. Cuocete i porri 5 minuti in acqua bollente. Salate e pepate...

> Leggi le altre ricette Antipasti a base di carne

Antipasti a base di formaggio


Dadolata fritta di mozzarella e polenta Economico Facile Veloce

Preparazione:
Tagliate la polenta e la mozzarella a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di mozzarella fra 2 di...

Insalata contadina Light Facile Veloce

Preparazione:
Sbriciolate con una forchetta in una terrina il feta, mettetelo in un’insalatiera, mescolatelo con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di...

Insalata di ricotta e pomodori Light

Preparazione:
Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a metà orizzontalmente, togliete delicatamente con un cucchiaino i semi, cospargeteli di sale, capovolgeteli e lasciateli...

> Leggi le altre ricette Antipasti a base di formaggio

Antipasti a base di frutta


Avocado in salsa verde Veloce

Preparazione:
Rimuovere con cura la polpa di un avocado e pressarla. Aggiungere un tuorlo d'uovo, un 1 pizzico di sale un pizzico di pepe. Montare come una maionese con olio di arachidi....

Avocado alla nizzarda Veloce

Preparazione:
Tagliare gli avocado nel senso della lunghezza. Togliere il nocciolo e rimuovere la polpa dal guscio per poi tagliarla a pezzi in una ciotola. Aggiungere il tonno, le uova...

Avocado all'orientale Veloce

Preparazione:
Tagliare gli avocado a metà, togliere i noccioli e strofinare con limone. Mescolare tutti gli ingredienti del ripieno e farcire gli avocado, decorare con il...

> Leggi le altre ricette Antipasti a base di frutta

Antipasti a base di pesce


Coppette di avocado, pompelmo e polpa di granchio Economico Facile Veloce

Preparazione:
Pulite e lavate la lattuga, tenete da parte le foglie più belle e tagliate il cuore in fini lamelle. Sbucciate il pompelmo e tagliatelo in quattro. Tagliate l'avocado...

Pasticcio di sardine

Preparazione:
Preriscaldate il forno a 210°C. Tagliate la testa alle sardine. Squamatele e pulitele. Sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele su carta assorbente. Salatele e...

Timballo di frutti di mare

Preparazione:
Lavare, pelare e mettetere a cuocere in una pentola capiente con un bicchiere di vino bianco, 2 cipolle tritate, 2 carote tagliate a rondelle, qualche erba aromatica a...

> Leggi le altre ricette Antipasti a base di pesce

Antipasti a base di verdura


Foglie di lattuga ripiene

Preparazione:
Sbollentare le foglie di lattuga per 30 secondi in acqua bollente non salata, scolarle, asciugarle su un panno. Mettere una padella sul fuoco, aggiungete 1 cucchiaio di...

Panzerotti ai peperoni

Preparazione:
Preparare l'impasto con farina, burro fuso, il sale e l'uovo. Impastare bene il tutto, fino a quando l'impasto diventa consistente, e lasciare riposare. Mescolare carne...

Insalata di fagioli bianchi

Preparazione:
Cuocere i fagioli in due volte. Immergerli in una grande pentola di acqua fredda. Portarli lentamente ad ebollizione (30-45 minuti). Scolarli immediatamente prima di...

> Leggi le altre ricette Antipasti a base di verdura


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