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Insalata contadina

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Difficoltà:     Calorie:    

Ingredienti
per la ricetta di Insalata contadina:



180 g di formaggio feta

2 cipolle bianche tritate

un pizzico di peperoncino rosso in polvere

3 cucchiai di olio

pepe

sale (se necessario)

Preparazione
della ricetta di Insalata contadina:



Sbriciolate con una forchetta in una terrina il feta, mettetelo in un’insalatiera, mescolatelo con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di peperoncino rosso in polvere. Se il feta non fosse abbastanza saporito, aggiungete un po’ di sale.

Il feta, previsto dalla ricetta originale bulgara, è un formaggio fresco di capra, che può essere sostituito da formaggi freschi nostrani, tipo caciottella, ricotta romana, ecc.

Per saperne di più:







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