Cocktail a base di gin

Abbey Citato in numerosi ricettari internazionali, è un classico cocktail da pomeriggio. Sconosciuta l'origine del suo nome (abbey, in inglese, significa “abbazia”).
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Bronx Non solo il nome ne pone l'origine nel newyorkese quartiere del Bronx, ma ne evidenzia anche l'opposizione con il rivale Manhattan, altro celeberrimo cocktail, la cui denominazione è mutuata da una delle più importanti zone della stessa metropoli statunitense. Nel primo ricettario IBA del 1961,...
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Bulldog Il Bulldog, nato negli Stati Uniti, essendo un ottimo dissetante, si presta ad essere consumato in ogni ora della giornata ed è proprio a causa di ciò che è molto conosciuto e apprezzato nei bar di tutto il mondo.
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Cardinale Pare che a inventarlo sia stato niente meno che un cardinale. Si racconta infatti che, durante i suoi soggiorni a Roma, un porporato fosse solito frequentare l'Hotel Excelsior di via Veneto, dove si faceva preparare una miscela, indicando personalmente al barman dosi e modalità; quest'ultimo in...
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Caruso Il Caruso è un il classico after dinner che, dopo essere entrato nei 50 cocktail Mondiali IBA nel 1961, è stato ingiustamente eliminato dalle successive codificazioni. Questo short drink statunitense fu creato...
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Claridge È il classico pre dinner nato nei primi del Novecento e ha anche spiccate caratteristiche di cocktail da pomeriggio se si attenua la dose del vermouth. Nato in Gran Bretagna agli inizi del secolo, ha preso il nome di...
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Dry Martini Come pochi altri è il rappresentante delle bevande miscelate: è infatti il re degli aperitivi, che può essere consumato a mezzogiorno con moderazione, mentre multiplo di sera. La sua origine è però controversa. Una prima versione lo vuole creato attorno al 1910 da un barman italiano, tale...
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French 75 Nacque negli anni '50 negli Stati Uniti e fa parte del nutrito gruppo degli Champagne Cocktail. Alcuni barman lo annoverano nella famiglia dei Pick-me-up, mentre, per le sue peculiarità, deve essere incluso tra gli Sparkling.
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Gibson Tre sono le diverse ricette proposte nei cataloghi internazionali IBA: in quello del 1961 le dosi sono 5/6 di gin e 1/6 di vermouth dry. Nella seconda codificazione invece diventano 8/10 di gin e 2/10 di vermouth dry: la miscela ottenuta diventa così uguale in tutto, tranne che nella decorazione,...
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Gin and French Si prepara direttamente versando i due componenti nella coppetta cocktail raffreddata, conservando poi il tutto nel frigorifero. Prima di servire decorare con la scorzetta di limone nel liquido.
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