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Piña colada

Piña colada
Qualitaalcolico
Quandotutte le ore
Bicchieregoblet
Decorazioneuna fetta d'ananas, una ciliegina rossa e delle cannucce
Alcolicarum chiaro

Ingredienti
per il cocktail Piña colada:


3/10 di rum bianco

2/10 di latte di cocco

5/10 di succo d'ananas

Preparazione
del cocktail Piña colada:


Centrifugare gli ingredienti con del ghiaccio spezzettato nel blender ad alta velocità per 15-20 secondi. Versare nel goblet e decorare con la fetta d'ananas, la ciliegina rossa e le cannucce.

Varianti
del cocktail Piña colada:


Esiste la versione analcolica chiamata Virgin Colada, che elimina dagli ingredienti il rum. In alcuni ricettari statunitensi troviamo una variante che aggiunge agli ingredienti di base un cucchiaino di crema di latte e uno spruzzo di rum haitiano ambrato.

Questa bevanda, capostipite della famiglia delle Coladas, è un'azzeccata fusione tra cocco, ananas e rum. Nata in Sudamerica si diffuse dapprima negli Stati Uniti e successivamente nel resto del mondo con l'aggiunta, ai predetti ingredienti, di una spruzzata di panna liquida. Nel ricettario IBA fu inserita a partire dal 1987.

Per saperne di più:


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