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Lampone: Definizione

Arbusto spinoso di sottobosco della fam. delle Rosacee che produce infruttescenze rosse. Conosciuto dai tempi più remoti, si consuma fresco al naturale, con limone o panna, in macedonie. Se ne fanno marmellate, gelatine, liquori come la framboise francese e lo himbeergeist della Foresta Nera.

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