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Minestra di pollo
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Crema di pollo alla spagnola
Pulite e lavate le verdure e il prezzemolo, metteteli in una grande pentola con 3 l di acqua, leggermente salata, unitevi il pollo completo. Chiudete il più ermeticamente possibile la pentola. Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per circa 2 ore. Con il mestolo forato togliete il pollo e le...
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