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Minestre a base di formaggio
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Minestra di formaggio
In una casseruola fate sciogliere sul fuoco il burro mescolandolo alla farina Poco per volta versate il brodo continuando a mescolare per evitare il formarsi di grumi. Ottenuta una crema molto liquida, fatela sobbollire coperta per 10 minuti e intanto tagliate a grosse scaglie i due formaggi e...
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