Home  
  
    Potage
Cerca

Cocktail

Minestre
 
Il tuo nome :
La tua mail * :
Nome del destinatario :
E-mail del destinatario * :
Messaggio :
*campo obbligatorio
Messaggio inviato

Potage

  • Potage alla purè di prosciutto

    Affettate finemente la cipolla e scottatela per 5 minuti in abbondante acqua bollente non salata. Scolatela molto bene e fatela saltare nel burro in una casseruola per qualche minuto a fiamma bassa. Quando la cipolla comincia a prendere colore, unite poco alla volta la béchamel, avendo cura di...
    Leggi la ricetta

  • Potage Réjane

    Pulite e lavate la carota, la cipolla e il sedano, mettete tutto in un tegame con 2 l di acqua salata e portate a ebollizione; lavate le cosce di pollo e unitele alle verdure. Cuocete a fiamma bassa per circa 40 minuti. Togliete le cosce di pollo dal brodo, disossatele e tagliatele a piccole...
    Leggi la ricetta

  • Quenelle di pollo in brodo Light

    Imburrate leggermente una teglia a bordi alti. Mettete nel frullatore il pollo, la béchamel, la panna, sale e noce moscata: frullate per pochi minuti e versate il composto in una terrina, unite le uova e rigirate con cura. Mettete quindi il composto in una tasca di tela da pasticciere a...
    Leggi la ricetta


Per saperne di più:


Newsletter

Test consigliato

Sai come superare la perdita di un tuo caro?

Test famiglia

Sai come superare la perdita di un tuo caro?

BMI calcolo
Calcola la tua massa grassa
Calcola la tuo peso ideale