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Pasta

Pasta con la ricotta

I primi piatti sono la portata preferita dagli italiani, non a caso la pasta è un vero mix di glucidi e proteine che piace e fa bene ai giovani, meno giovani, gli sportivi e anche ai meno attivi! Scopri tutte le nostre ricette del piatto più conosciuto al mondo…

Tortellini


Tortelloni della vigilia

Preparazione:
Passate al setaccio la ricotta, lasciando scendere il passato in una terrina; unite il prezzemolo, un uovo intero, 50 g circa di formaggio, un pizzico di noce moscata, sale,...

Tortellini di pesce

Preparazione:
Scegliete le parti più tenere della cipolla (eliminando quelle esterne, più dure), affettatele sottilmente e mettetele in un tegame con circa 30 g di burro. Fate rosolare a...

Tortellini alla panna

Preparazione:
Fate soffriggere in un tegame, con 20 g di burro, le fette di lonza e di tacchino e lasciatele rosolare uniformemente da ambo le parti a fuoco moderato. Quando saranno ben...

> Leggi le altre ricette Tortellini

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