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Pizzette rapide

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Ingredienti
per la ricetta di Pizzette rapide:



8 fettine di mozzarella (150 g circa)

8 fette di pan carré

4 pomodori pelati

2 acciughe dissalate

poco olio

un pizzico di origano

sale

Preparazione
della ricetta di Pizzette rapide:



Private le fettine di pane della crosta. Lavate, diliscate e dividete in 2 le acciughe.
Sbucciate e tagliate i pomodori a pezzetti eliminando il liquido e i semi. Disponete le fette di pane sulla placca da forno, ungetele con pochissimo olio e posate su ognuna una fettina di mozzarella (che non deve però coprire tutta la fetta di pane), qualche pezzetto di polpa di pomodoro, mezza acciuga e spolverizzate di origano. Passate le pizzette in forno caldo (200 °C) e lasciatevele per una decina di minuti o poco più.

Per saperne di più:







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