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Toast al pomodoro

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Difficoltà:     Calorie:    

Ingredienti
per la ricetta di Toast al pomodoro:



6 fette di pan carré

uno o 2 pomodori (secondo la grossezza) maturi e sodissimi

150 g di formaggio bel paese

ottimo olio d’oliva quanto basta

origano

pepe bianco

sale

Preparazione
della ricetta di Toast al pomodoro:



Lavate i pomodori, asciugateli, tagliateli a fettine sottili eliminando i semi e sistemateli su un setaccio affinché perdano l’eventuale aqua. Tagliate il formaggio a fettine sottili e dividetele a pezzetti. Ponete nel forno il recipiente per rosolare e programmate il forno alla massima potenza per 2 minuti.
Tagliate le fette di pan carré a metà (diritte o in sbieco, come preferite).
Trascorso il tempo indicato, sistemate nel recipiente il pane, richiudete il forno e lasciatevi le fette per 2 minuti.
Poi sistematevi sopra le fettine di pomodoro e il formaggio. Irrorate tutto con un filino d’olio, salate poco, pepate e spolverizzate con un pizzico di origano.
Rimettete il recipiente nel forno (programmato sempre al massimo della potenza) e lasciatevelo per 3 minuti.
Tenete poi la preparazione nel forno spento per 2 minuti prima di servire.

Per saperne di più:







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