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Pesci, crostacei e molluschi

Curry di merluzzo

Ricette vista mare! Tanti piatti gustosi a base di pesce, crostacei e molluschi…

Trota


Pesce marinato all'aceto e alle erbe

Preparazione:
Desquamate, pulite e lavate i pesci sotto l’acqua corrente. Fateli asciugare bene e salateli all’interno. Passateli nella farina (senza esagerare). Friggeteli in...

Trote in gelatina all’ungherese Light

Preparazione:
Pulite e lavate le trote, privatele della testa e delle pinne, apritele, togliete la lisca centrale e tagliatele a filetti. Ponete le teste, le lische e le pinne in una...

Trote arrosto

Preparazione:
Squamate, svuotate e lavate le trote; asciugatele e mettetele in un piatto fondo. Cospargetele con sale, pepe, 4 cucchiai d’olio, lo scalogno, un pizzico di timo e le foglie di...

> Leggi le altre ricette Trota

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