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Insalata di emmental

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Ingredienti
per la ricetta di Insalata di emmental:



150 g di cuore di lattuga

200 g di emmental

4 fette di pan carré

4 cucchiai di olio

un cucchiaino di senape

un pizzico di origano

un cucchiaino di latte

sale

Preparazione
della ricetta di Insalata di emmental:



Tagliate a cubetti le fette di pan carré e fatele rosolare in una padella con un cucchiaio di olio. Lavate con cura l’insalata, sgocciolatela e spezzettatela. Tagliate a dadini il formaggio e sbattete in una ciotola tutti gli ingredienti rimasti e un pizzico di sale in modo da ottenere una salsina. Sistemate l’insalata in 4 piattini, unite il formaggio, il pane e la salsetta in parti uguali, quindi servite in tavola.

Per saperne di più:







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