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Riso

Risotto alla salvia

E’ il cereale base dell’alimentazione umana, vero sostituto del pane, il riso può essere mangiato come un piatto unico di facile preparazione o come contorno gustoso. Idoneo a tutte le stagioni ti permette di non rinunciare alla linea ed è sempre appetitoso! Scopri tutte le nostre ricette…

Minestre di riso


Minestrone alla milanese

Preparazione:
Pulite e lavate tutte le verdure. Tritate sul tagliere il prezzemolo, la salvia, il rosmarino, la pancetta e la cipolla, quindi passateli al frullatore. Metteteli in una...

Minestrina di riso e bietole Light Economico Facile

Preparazione:
Pulite le bietole, sciacquatele più volte in acqua corrente, tagliatele a pezzettini e fatele lessare per oltre 30 minuti in 2 l di acqua salata. Unite il riso, rimescolate e...

Minestra di riso con spinaci e uova Light

Preparazione:
Mondate e passate in molta acqua gli spinaci finché non lasceranno più residui terrosi. Lessateli in una pentola con la sola acqua che rimane loro aderente dopo l’ultimo...

> Leggi le altre ricette Minestre di riso

Piatti di riso


Riso fritto Economico Facile

Preparazione:
Mettete sul fuoco una casseruola con abbondante acqua leggermente salata, portate a ebollizione e versatevi il riso a pioggia. Rigirate con il cucchiaio di legno; dopo 15...

Riso bollito alla cinese Light Economico Facile Veloce

Preparazione:
Lavate più volte il riso sotto l’acqua corrente, scolatelo bene e mettetelo in una casseruola con tre tazze d’acqua. Incoperchiate il recipiente ermeticamente e portate a...

Riso bollito Economico Facile

Preparazione:
Eliminate dal riso le eventuali impurità, mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua leggermente salata, portatela a ebollizione e gettatevi il riso a pioggia. Fatelo...

> Leggi le altre ricette Piatti di riso

Risi sfiziosi


Riso cantonese

Preparazione:
Cuocere il riso in mezzo litro di acqua salata, fino a completo assorbimento del liquido. Sbattere le uova. Versare due cucchiaiate di olio in una padella, far riscaldare,...

Paella reale

Preparazione:
Mettere metà dell'olio nella paella o in un padella molto larga e far rosolare il maiale,il pollo e la salsiccia fino a metà cottura, quindi rimuoverli. Mentre...

Riso al pomodoro e olive

Preparazione:
Far fondere il burro in padella. Sbucciare e tritare gli scalogni e farli rosolare nel burro. Versare il riso e farlo rosolare fino a quando diventa traslucido, mescolandolo...

> Leggi le altre ricette Risi sfiziosi

Riso e verdure


Riso, porri e erbette Light

Preparazione:
Pulite, lavate e tagliate grossolanamente le erbette. Private i porri delle radici e della parte verde, quindi lavateli e affettateli sottilmente. Mettete in una pentola il...

Riso con la verza

Preparazione:
Lavate e asciugate i rametti di timo, staccate le foglioline e tenetele da parte. Lavate la verza e tagliatela a listarelle. Mettete in una pentola a pressione 4 cucchiai...

Riso e cavolfiore Light

Preparazione:
Pulite e lavate il cavolfiore, eliminate il torsolo e le foglie più dure, dopodiché tagliatelo a piccoli mazzetti, che farete soffriggere in un tegame con 20 g di burro ed un...

> Leggi le altre ricette Riso e verdure

Risotti


Risotto alla salvia

Preparazione:
Diluire il latte con un litro e mezzo di acqua. Salate e pepate. Portate a ebollizione con 6 foglie di salvia. Lasciatele in infusione. In un tegame grande di ghisa, mettete...

Risotto con gamberetti Veloce

Preparazione:
Far cuocere i gamberetti. Sbucciarli, tagliarli a pezzi. Pestare le carcasse in un mortaio e farle bollire per 15 minuti nell' acqua da passare con un colino. In una...

Risotto nero

Preparazione:
Pulite con cura le seppie, togliete gli occhi, la parte dura intorno alla bocca, le ossa e il sacchetto dell’inchiostro (tenendone un paio da parte). Lavatele ripetutamente...

> Leggi le altre ricette Risotti

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