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Salsa Colbert

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Difficoltà:     Calorie:    

Ingredienti
per la ricetta di Salsa Colbert:



100 g di burro

2 cucchiaini di estratto di carne sciolto in 1/2 bicchiere di acqua tiepida

2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente

un cucchiaio di dragoncello fresco tritato finemente

il succo di 1/2 limone

pepe bianco appena macinato

sale

Preparazione
della ricetta di Salsa Colbert:



Fate sciogliere il burro in una casseruola senza che abbia a colorire;
togliete il recipiente dal fuoco ed incorporatevi l’estratto di carne diluito e mescolate con cura.
Quando i 2 ingredienti saranno ben amalgamati unite il prezzemolo e il dragoncello tritati finemente e il succo di limone.
Aggiungete un pizzico di sale e di pepe bianco e servite.

Per saperne di più:







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