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Uova

Omelette alla boscaiola

Uova al tegamino, alla coque, bazzotte, sode, in camicia o strapazzate... le uova si possono fare in tanti modi. qualunque sia la preparazione che preferisci eccoti qualche idea.

Frittate


Frittatine in salsa di pomodoro

Preparazione:
Preparate la salsa, mettendo in un tegame l’olio, il grasso di prosciutto, il sedano, la carota, la cipolla, l’aglio, il prezzemolo, sale e pepe. Fate cuocere lentamente...

Frittata rustica Veloce

Preparazione:
Sbattete le uova con una forchetta in una terrina, incorporatevi i pezzettini di salame, la cipolla e il prezzemolo tritato. Rigirate il tutto e condite con sale e pepe...

Frittata gustosa farcita Veloce

Preparazione:
Sbattete le uova in una terrina insieme con il latte, un pizzico di sale e un po’ di pepe macinato al momento. Aggiungete il gruyère grattugiato, il timo, la maggiorana e...

> Leggi le altre ricette Frittate

Omelette


Omelette alla boscaiola

Preparazione:
Tagliate la pancetta a dadini. Pulire i funghi, immergerli rapidamente in acqua e aceto. Pulire con un panno sottile, e tritarli. Scladare metà del burro in una...

Omelette spagnola

Preparazione:
Preparate le verdure. Fate scaldare l'olio in una padella antiaderente, quando è caldo ma non fumante, gettateci le patate e i peperoni, fateli rosolare per qualche...

Omelette con pachino e funghi

Preparazione:
Pelare e affettare le cipolle. Farle soffriggere in padella a fuoco basso con 30 g di burro. Tagliare in due i pomodori, aggiungerli alla padella, condire con sale e pepe e...

> Leggi le altre ricette Omelette

Piatti a base di uova


Uova alla senape

Preparazione:
Mettete le uova in una pentola aggiungete acqua fredda, portate ad ebollizione, fate bollire per 5 minuti, poi passatele sotto l'acqua fredda e sgusciatele molto...

Uova con pancetta e patate Economico

Preparazione:
Cuocere le patate con la buccia. Nel frattempo, tagliate la pancetta in piccoli pezzi, metterli in una padella a fuoco basso, a secco, e farli saltare, a poco a poco, nel...

Zuppa con uova al forno Veloce

Preparazione:
Scaldate il brodo e accendete il forno col termostato posizionato a 200 °C. Soffriggete il burro in una padella e fatevi dorare le fette di pane da una parte e dall’altra;...

> Leggi le altre ricette Piatti a base di uova


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