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Frittata di formaggio alla turca

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Ingredienti
per la ricetta di Frittata di formaggio alla turca:



6 uova

130 g di formaggio tenero di capra

3 cucchiai di prezzemolo tritato

un pizzico di peperoncino in polvere

1 dl di olio

sale

Preparazione
della ricetta di Frittata di formaggio alla turca:



Sbriciolate in una terrina il formaggio con una forchetta, mescolatevi il peperoncino, il prezzemolo e il sale. Sbattete bene le uova, unitele al resto e continuate a sbattere per alcuni minuti. Scaldate l’olio nella padella, versatevi il composto e lasciatelo cuocere bene, prima di rigirare la frittata.

Per saperne di più:







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