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Bietole

  • Coste al curry Economico

    Scaldate il forno a 200 °C. Mondate le coste, lavatele e scolatele bene; separate le foglie dalle coste; tagliate queste a pezzetti di circa 3 dita e tritate grossolanamente le foglie. Tritate la cipolla e, separatamente, il prezzemolo mondato, lavato e asciugato. In un tegame da forno friggete...
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  • Coste farcite Facile

    Pulite le coste e fatele lessare in acqua bollente salata, quindi sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Privatele della parte verde e sminuzzatele. Sul fondo di una pirofila antiaderente adagiate parte delle coste, copritele con il prosciutto cotto, la parte verde tritata e la fontina....
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  • Bietole al gratin Economico Facile

    Tagliate la parte verde delle foglie di bietola e tritateli, tagliate le coste in bastoncini. Fate bollire una casseruola di acqua, salatela, mettete le coste a cuocere per 25 minuti a ebollizione media. Nel frattempo fate sciogliere 40 grammi di burro; aggiungeteci le foglie...
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  • Bietole in salsa piccante Economico Facile

    Tagliate le bietole in pezzi, gettatele nell'acqua bollente salata. Lasciate cuocere per 20 minuti circa. Scolate e tenete al caldo.
    Chiarificate il burro: fatelo sciogliere a fuoco molto dolce, schiumatelo e utilizzate solamente la parte liquida del burro, lasciando il latticello e...
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